Avondale Cyclus

Avondale Anima Cyclus

Avondale Anima Cycle ist ein besonderer Wein, der den Kern der Anima-Reihe des Weinguts Avondale bildet. Dieser Wein spiegelt die Avondale-Philosophie wider, Weine zu kreieren, die im Einklang mit der natürlichen Umgebung und dem Kreislauf des Lebens stehen.

Der Anima Cycle wird aus einer Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt, die auf dem Avondale-Anwesen angebaut werden. Jede Rebsorte trägt zur Komplexität und zum Charakter des Weins bei, und die Zusammensetzung der Mischung kann jedes Jahr je nach Qualität und Reife der Trauben variieren.

Der Weinherstellungsprozess zielt darauf ab, die natürlichen Eigenschaften der Trauben und des Terroirs, in dem sie wachsen, zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt und anschließend mit wilden Hefen vergoren, um die einzigartigen Geschmacksprofile des Weinguts hervorzuheben.

Anschließend wird der Anima Cycle in Holzfässern ausgebaut, um den Wein weiter zu verfeinern und ihm eine weiche Struktur zu verleihen. Das Ergebnis ist ein eleganter und ausgewogener Wein mit einem reichen Bouquet an Aromen wie reifen Früchten, Gewürzen und dezenten Holztönen.

Die Verkostung des Avondale Anima Cyclus offenbart die Tiefe des Weins, dessen Komplexität sich in Geschmacksschichten entfaltet, die harmonisch miteinander verschmelzen. Der Wein hat eine lebendige Säure, die für einen erfrischenden und langen Abgang sorgt.

Der Avondale Anima Cycle ist nicht nur Ausdruck der Avondale-Handwerkskunst, sondern auch eine Hommage an den natürlichen Kreislauf des Lebens. Es ist ein Wein, der mit Respekt für die Umwelt und die Umwelt hergestellt wird und das einzigartige Terroir des Weinguts in einer wunderschönen und faszinierenden Flasche zum Leben erweckt.

Wein - Speisen

Köstlicher Wein als Aperitif, aber auch in Kombination mit Krusten- und Schalentieren, Kalb- und Schweinefleisch sowie zu Geflügel wie Huhn, Truthahn, Perlhuhn und Hausente.