Aubert & Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir ist ein überraschender Pinot Noir-Wein, die Nase offenbart sofort frische Himbeere. Vom ersten Schluck an öffnet sich dieser leichte Wein, um subtile Aromen von kleinen roten Früchten und Kirschen zu enthüllen. Hinzu kommen Aromen von gerösteten Teeblättern.
Sie bauen ihren Pinot Noir in den Ausläufern der Pyrenäen an. Pinot Noir, eine anspruchsvolle Rebsorte, braucht Frische, um diese emblematischen Fruchtaromen zu entwickeln. Dieses Terroir passt perfekt zu ihm und ermöglicht es ihm, all seinen Reichtum dem Wein anzubieten.
Köstlich als Aperitif oder zu Raclette, hausgemachten Spaghetti Bolognese oder Geflügelgerichten.
Aubert & Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir ist ein köstlicher französischer Bio-Languedoc-Wein von Domaine Aubert & Mathieu aus Frankreich. Dieser Rotwein wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14°C und 16°C.
Aubert und Mathieu sind seit ihrer Schulzeit befreundet. Sie stellten sich der Herausforderung, eine Reihe von Weinen nach ihren Vorstellungen zu kreieren. Als Ureinwohner des Languedoc Roussillon wollten sie das Image der Languedoc-Weine aufrütteln, indem sie ihren Cuvées einen Hauch von Originalität und Modernität verliehen. Sie wurden 2018 gegründet und arbeiten umweltbewusst, transparent und nachhaltig. Sie stellen hauptsächlich Bio-Cuvées her.
Das kreative Paar erhielt für seine Etiketten unter anderem den Preis für das beste Design im renommierten Magazin Harpers Wine & Spirits. Aber auch die Weine selbst stachen heraus. Zum Beispiel erzielte ihre Corbieres „Marie-Antoinette“ eine Punktzahl von 18/20 in der Zeitschrift Terre de Vins und näher zu Hause wurde ihre Kate Sauvignon Blanc von KLM für das Business-Class-Arrangement ausgewählt.
Die Weinregion Corbières liegt in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich, genauer gesagt im Departement Aude in den Ausläufern der Pyrenäen. Es ist eines der größten Weinanbaugebiete der Welt mit einer Gesamtrebfläche von mehr als 13.500 Hektar.
Die Region hat ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Weinberge sind auf zerklüfteten Hängen mit einer Vielzahl von Böden, einschließlich Kalkstein, Schiefer und Sandstein, gepflanzt.
Corbières-Weine sind bekannt für ihren vollen und fruchtigen Charakter mit Aromen von roten und dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern. Sie werden oft als rustikal beschrieben und sind für ihre gute Alterungsfähigkeit bekannt.
Produkt | Aubert & Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir |
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Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Aubert & Mathieu |
Weinsorte | Rot, Biologisch |
Region | Languedoc - Roussillon |
Rebsorte | Spätburgunder |
Preis pro Flasch | 12,85 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 6 |