Apostelhoeve Riesling

Apostelhoeve Riesling

Apostelhoeve Riesling ist der Stolz von Wijndomein De Apostelhoeve, dem ältesten aktiven Weingut der Niederlande. Dieses Weingut liegt am Louwberg südlich von Maastricht und profitiert von idealen Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Hier gedeiht die Riesling-Traube, auch die Königin unter den weißen Rebsorten genannt.

Der Apostelhoeve Riesling zeichnet sich durch seinen mineralischen Charakter aus, der den Mergelböden des Louwbergs zu verdanken ist. Im Duft erkennen Sie Zitrusfrüchte wie Zitrone und Limette, ergänzt durch einen Hauch von Granny-Smith-Apfel und weißen Blüten. Nach mehreren Jahren der Reifung entwickeln sich manchmal zarte Erdölaromen, die von echten Riesling-Liebhabern geschätzt werden.

Auf der Zunge ist der Apostelhoeve Riesling trocken mit einer lebendigen Säure. Die fruchtigen Noten spiegeln sich im Geschmack wider und harmonieren gut mit der Mineralität. Der Wein ist leicht bis mittelkräftig und hat einen angenehm langen Nachgeschmack.

Wein - Speisen

Dieser klassische Riesling ist vielseitig. Genießen Sie ihn als Aperitif oder kombinieren Sie ihn mit leichten Gerichten. Denken Sie an Salate, Fischgerichte, Geflügel oder asiatische Gerichte. Der Wein passt auch gut zu Weichkäse wie Brie oder Camembert.