Agustí Torelló Mata Aliguer Brut

Agustí Torelló Mata Aliguer Brut

Agustí Torelló Mata Aliguer Brut ist ein erfrischender und lebendiger Cava vom renommierten Weingut Agustí Torelló Mata in der Region Penedès in Katalonien, Spanien. Dieser Schaumwein ist ein hervorragendes Beispiel für den charakteristischen Stil und die Qualität des Weinguts.

Der Aliguer Brut wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet und der Wein für eine gewisse Zeit auf der Hefe reift, wodurch Komplexität und Textur entstehen. Diese Cuvée wird hauptsächlich aus den traditionellen einheimischen Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada hergestellt.

Beim Einschenken offenbart der Agustí Torelló Mata Aliguer Brut eine leuchtend strohgelbe Farbe mit feinen Bläschen, die eine elegante Mousse bilden. Das Bouquet ist frisch und fruchtig mit Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Noten.

Bei der Verkostung bietet Aliguer Brut eine lebendige Säure und eine erfrischende Mineralität mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch Brioche. Der Wein hat eine elegante Struktur und einen langen, anhaltenden Nachgeschmack.

Wein - Speisen

Agustí Torelló Mata Aliguer Brut ist ein vielseitiger und zugänglicher Cava, der sich perfekt für alle Arten von Anlässen eignet, von informellen Partys bis hin zu formellen Abendessen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch gut zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten und Sushi. Mit seinem erfrischenden Charakter und seinen lebhaften Aromen ist dieser Cava sicherlich eine Bereicherung für jeden Anlass.