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Agustí Torelló Kripta Gran Reserva
79,95 €
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PAL-26030
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Agustí Torelló Kripta Gran Reserva
Agustí Torelló Kripta Gran Reserva ist ein außergewöhnlicher Cava vom renommierten Weingut Agustí Torelló Mata in der Region Penedès in Katalonien, Spanien. Dieser Schaumwein gilt als einer der prestigeträchtigsten und kultigsten Cavas Spaniens und stellt den höchsten Ausdruck von Handwerkskunst und Qualität des Weinguts dar.
Kripta Gran Reserva wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet und der Wein über einen langen Zeitraum auf der Hefe reift, wodurch Komplexität und Tiefe entstehen. Dieser Cava wird hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Macabeo, Xarel-lo und Parellada aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen des Weinguts hergestellt.
Beim Eingießen offenbart Agustí Torelló Kripta Gran Reserva eine wunderschöne strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, begleitet von feinen und anhaltenden Bläschen, die eine elegante Mousse bilden. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen gelben Früchten, gerösteten Nüssen, Brioche und dezenten mineralischen Noten.
Bei der Verkostung offenbart Kripta Gran Reserva eine seidige Textur und eine raffinierte Säure, die die reichen Aromen perfekt ausbalanciert. Es bietet eine Geschmacksexplosion von reifem Pfirsich und Aprikose bis hin zu gerösteten Mandeln und einem Hauch von Vanille, alles unterstützt von einer eleganten Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang.
Wein - Speisen
Agustí Torelló Kripta Gran Reserva ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und gastronomische Erlebnisse. Dieser Wein passt am besten zu festlichen Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder zu raffinierten Gerichten wie Sushi und Risotto.
Agustí Torelló Kripta Gran Reserva
Agustí Torelló Kripta Gran Reserva ist ein köstlicher spanischer Cava-Wein, hergestellt aus 45 % Macabeu-, 20 % Xarel·Lo- und 35 % Parellada-Trauben von Bodega Agustí Torelló Mata aus Penedés, Spanien.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8°C und 10°C.
Agustí Torelló Mata
Agustí Torelló Mata ist ein renommiertes Weingut in Sant Sadurní d'Anoia, im Herzen der Region Penedès in Spanien. Das 1982 von Agustí Torelló i Mata gegründete Familienunternehmen ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Cavas, die nach traditionellen Methoden mit einem modernen Touch hergestellt werden.
Agustí Torelló Mata zeichnet sich dadurch aus, dass es ausschließlich mit den drei traditionellen Rebsorten für Cava arbeitet: Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Diese auf kalkhaltigen Böden in den Hügeln rund um Sant Sadurní d'Anoia angebauten Trauben verleihen den Cavas des Hauses ihren einzigartigen Charakter und ihre Frische. Ein weiteres Merkmal von Agustí Torelló Mata ist die lange Reifezeit, die die Cavas in ihren Leisten verbringen. Dadurch entstehen komplexe und gut entwickelte Aromen mit Noten von Brioche, Toast, Zitrusfrüchten und Mineralien. Beispielsweise reift der Brut Nature Reserva mindestens 36 Monate, während die Gran Reserva Cavas 60 Monate oder länger reifen.
Agustí Torelló Mata setzt sich stark für nachhaltige Weinbaupraktiken ein. Das Unternehmen verwendet natürliche Düngemittel, Pestizide und energiesparende Techniken. Die Weinberge sind für nachhaltige Landwirtschaft zertifiziert und Ziel ist es, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.
| Produkt | Agustí Torelló Kripta Gran Reserva |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Hersteller - Brand | Agustí Torelló Mata |
| Weinsorte | Sekt |
| Region | Penedès |
| Rebsorte | Andere Trauben Weiß |
| Preis pro Flasch | 79,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |