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Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie
17,95 €
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WOW-20221111-06
Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie kann in einheiten von 6 gekauft werden
Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie
Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie ist ein Wein aus der Appellation Faugères in der Region Languedoc in Südfrankreich, hergestellt von Abbaye Sylva Plana, einer historischen Abtei, die heute zu einem renommierten Weingut geworden ist. „La Closeraie“ bezieht sich auf den ummauerten Garten oder den ummauerten Weinberg.
Beim Einschenken zeigt Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie eine tiefe rubinrote Farbe, die auf die Konzentration und Tiefe des Weins hinweist.
In der Nase bietet der Wein ein verführerisches Aroma von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie Gewürznoten wie Thymian und Rosmarin. Es können auch subtile Anklänge von geröstetem Eichenholz vorhanden sein, die dem Wein eine zusätzliche Dimension an Komplexität verleihen.
Auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit vollem Körper und seidigen Tanninen. Der Geschmack ist reichhaltig und konzentriert, wobei die fruchtigen Noten harmonisch mit den würzigen und erdigen Elementen harmonieren, die für den Faugères-Stil charakteristisch sind.
Wein - Speisen
Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie ist ein Wein, der sich ideal für den Genuss zu besonderen Anlässen eignet. Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, Eintöpfen und reifem Käse.
Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie
Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie ist ein köstlicher roter Biowein aus der Region Languedoc in Frankreich. Dieser Wein wird aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan-Trauben von Abbaye Sylva Plana hergestellt.
Empfohlene Weintemperatur zwischen 16 °C und 18 °C.
Abbaye Sylva Plana
Getreu seinem 800-jährigen zisterziensischen Erbe bewirtschaftet die Abtei Sylva Plana die 54 Hektar ihres Weinbergs in ökologischer Landwirtschaft. Seit der römischen Antike und bis ins Mittelalter pflegten die Benediktinermönche Weinberge in Faugères, von denen einige später von den Zisterziensern übernommen wurden.
Die Reben sind auf Schiefer-, Kalkstein- und grauen Marmorböden gepflanzt, oft mit Südausrichtung. Die Sommer sind sehr trocken und der Jahresniederschlag übersteigt selten 700 mm pro Jahr. Alle Trauben werden von Hand gelesen. Sie arbeiten hier nach der biodynamischen Uhr, natürlicher Behandlung, biologischer Kompostierung, Pflügen mit Pferden und minimalen Eingriffen in den Keller. Dadurch entstehen Weine mit einem großartigen „Terroir“-Ausdruck.
Die Appellation Faugères zeichnet sich durch ihren Schieferboden aus. Ton- und Sandablagerungen, die sich über Jahrmillionen auf dem Meeresboden angesammelt hatten, gleichzeitig begrenzt von einem Berg, wurden verdichtet und auf extreme Temperaturen gebracht; so bildeten sich diese 'millefeuilles' aus Schiefer.
| Produkt | Abbaye Sylva Plana Faugères La Closeraie |
|---|---|
| Appellation Contrôlée France | AOC Faugères |
| Land | Frankreich |
| Hersteller - Brand | Abbaye Sylva Plana |
| Weinsorte | Rot, Biologisch |
| Region | Languedoc - Roussillon |
| Rebsorte | Andere Trauben Rot |
| Preis pro Flasch | 17,95 € |
| Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |